①洗剤とは

洗剤とは、衣類や食器その他を洗浄するための化学製品をいい、その成分は界面活性剤から成っています。界面活性剤にはいろいろな種類がありますが、洗剤の場合、陰イオン界面活性剤（アニオン界面活性剤）が用いられています。

衣類についた汚れのうち水溶性の汚れは、水に浸しただけで水に溶けていきます。水溶性の汚れは、まさに「水に流す」ようにきれいに落とすことが出来ます。

反対に衣類についた汚れのうち油溶性の汚れは、「水と油」の言葉のごとく水には溶けません（図１）。ここで登場するのが界面活性剤です。

水に界面活性剤が含まれていると（洗剤溶液）、界面活性剤の油になじむ部分（疎水基）が油汚れと結びつき、油汚れを中心として、油になじむ部分（疎水基）が内側に、水になじむ部分（親水基）が外側にきれいに並んでいきます。（図２）

ここに力が加わり、生地と油汚れの間に隙間ができると、そこにも界面活性剤が入り込んでいきます。（図３）

最終的には、油汚れが生地から引きはがされ、界面活性剤に包まれた油汚れが水の中を漂う状態になります。（図４）

これが洗濯の化学的な原理です。

（参考）http://www.tdk.co.jp/

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